気ままな毎日

今月の月いちランチは
円山にある「La Blancheur」

このお店
先日発売されたばかりの北海道ミシュランで☆を１つ獲得したのだとか！

発表前にセレクト＆予約してくれた友人は先見の明があったのね～。
彼女たちのお店選びには１２０%信頼を置いている私です。


さて、お店の名前のとおり
真っ白な建物、純白の店内でいただいたのは
このメニュー。




メニューの写真見づらいですね。
でも、私にはお料理の説明は無理なので
下の写真はこのメニューと照らし合わせてご覧ください（苦笑）













お料理はどれも文句のない美味しさ。
そして、懲りすぎないシンプルな盛り付けも私好み♪

デザートが２種類！
さらに、ドリンクに小菓子までついてきて
デザート漬け！って気分にもなるけれど

「苺のスープ仕立て」はコースの〆にふさわしく
酸味がきいた爽やかな味で口の中がさっぱり。


小菓子はひとつひとつ上品な甘さ。
ただ、さすがに全部は食べきれず、お持ち帰り…。


いただいたドリンクは
ヴェルヴェーヌ ティー、別名「美女桜」というハーブティーで
ほのかに柑橘系の香りがしてこちらも美味しかった。




トイレにも、季節感を感じさせるお花がスタイリッシュに飾ってあって
店内、すみずみまで気配りが行き届いている感じ。


「ミシュラン」には関心もなく、
我が家には全く縁のない本（世界）だけど
このお店に☆がついたのには納得。

☆があってもなくても再訪したいお店のひとつになった。


いつも思うことは
美味しいお料理は気の合う仲間や楽しいおしゃべりがあってこそ！

今月もお付き合いしてくれたお友達に感謝♪　です。

石狩方面にランチを食べに行ったら…

海が見えるCafe も
一度行ってみたかったピザ屋さんも
石狩丼のお店も

み～んな まだ冬季休業中。。。（涙）

じゃあ、なにか食材でも買って帰ろうと寄った
「JA石狩・とれのさと」もOPENは来週とのこと。

４月は春に向けた準備期間で
全てが本格的に動き始めるのは、やっぱりGW頃。

分かっちゃいるけど、北海道の冬は長すぎる。
今日も雪が降ってたし

気を取り直して、自宅近所でランチをし
半額になっていた たい焼きを購入♪




頭からガッツリいただいて
今週末もエネルギー補給過剰気味。

お仕事仲間の友人と「Smoke Cafe 燻」へ。

お店のHPにも“隠れ家的裏路地カフェ”と書いてあったけど
細い小路にあって、うっかりすると見過ごしてしまいそう・・・。
雪が多い時期は、見つけるのはかなり大変かもしれない。





「燻」という名前のとおり、燻製素材を使ったお料理が用意されていて

スモークベーコンのカルボナーラ
スモークチーズのビーフカレー
特性スモークベーコンとチーズのホットサンド
などの中から
ランチ限定の スモークベーコンのオムライスをチョイス♪




話に夢中で
スモークベーコンの存在もすっかり忘れて食べきってしまった。

なんのために「Smoke Cafe」に来たのやら。

でも、クーポンを持参したので
燻製たまごが１つ おまけについた♪




コーティング液を使用せず、
無添加で自然のまま１週間かけて仕上げた という燻製たまご。



（食べかけの…美しくない写真でごめんなさい）

本当は、たまごは半熟が好き♪
でも、味の加減がちょうどよくて なかなか美味しくいただいた。


食後のコーヒーは
自分でセレクトしたお好みのカップで・・・。




１０席ほどしかない小さなお店だけど
スタッフの方が てきと～に放っておいてくれるので（笑）
居心地は快適♪

コーヒーではなく
燻製の香りがたちこめているCafeだけど。。。（笑）

冬に逆戻りしたような
横殴りの雪が降る日曜日。

〇〇回目のお誕生日を迎えた。

朝はPCの壁紙を
日比谷花壇から届いたお誕生日お祝いオリジナル壁紙に変更し




昼はJ君と久しぶりに
シチュー屋 ポトフでランチ。

いつもは このお店で【アメリケーヌ】（エビのだしのクリームシチュー）を食べるのたけど
今日は
～ごぼうをなめらかなペースト状にした植物繊維たっぷりホワイトソース～
というメニューの説明に惹かれて
月替わりランチの【海の幸のごぼうクリームシチュー】を注文♪




ごぼうのペーストが入っているせいなのか？
しつこさがなく さっぱりしていてすご～く美味しかった！
定番メニューに推薦したい！


帰りは べんべや に寄ってお誕生日割引でケーキを購入♪




母から電話がきたり、お友達からカードが届いたり




同じお誕生日の小さなお友達 （友人の息子さん）と
お互いのお誕生日をお祝いしあいっこしたり・・・。




今年も本当にHappyなお誕生日となりました。


数年前、母が渡してくれた「育児日記」・・・

私が生まれた時の父からのメッセージ
「美人になれよ。心の優しい子になれ」

母からのメッセージ
「丈夫にすくすく大きく。心の美しい人。笑顔をたやさない人に」


両親の願いどおりの女性になれたかどうか・・・
特に「美人になれよ」の父の願いは
ちょっと残念な結果になった気がするけれど
いくつになっても、両親の思いは忘れずにいたい。

この世に生を与えてくれ
愛情いっぱいで育ててくれた両親に感謝♪

そして、いつも温かく支えてくれている夫
お友達、私のまわりの多くの方々に感謝♪


こんなに穏やかな気持ちでお誕生日を迎えられるのも
みなさんのお陰です。


お誕生日は そんな感謝の日。。。

Thanks ♪♪

美容や健康、ダイエットにいい とかで最近 炭酸水が流行っているらしい。

我が家では、ウィーンで１年ほど生活して以来
ガス入りの水を愛飲するようになったから
もう8年くらいは炭酸水を飲んでいることになる。

私が覚えている数少ないドイツ語のフレーズのひとつは
Mineral Wasser mit Gas bitte.
（ミネラルバッサー ミット ガス ビッテ）
「ガス入りの水をお願いします」　だしね（笑）。


お気に入りの炭酸水はペリエ（フランスの水）。
でも、コストコで品切れ中だったため
今飲んでいるのはイタリアのサンペレグリノ。




そんな話を生徒さんにしたら
「私はこんなの飲んでますよ～」と
下さったのが　コレ。
　　　　　　　　　↓




「強炭酸水」！！って名前が強烈。

「強」と書いてあるだけあって
炭酸が強くてなかなか美味しい♪

数年前までは、日本の炭酸水は甘ったるかったり
なにかを割るためのものばかりで
美味しくなかったけど
最近は美味しいものが出ているのね～。

ただ、日本の水は軟水だから
ミネラルを多く摂ろうと思ったら硬水、
やっぱりヨーロッパの水かな。

しかし、昔は「水を買う」なんて考えてもいかなったのに
今は水道水をそのまま飲むことがほとんどなくなった。

部活の後、蛇口から そのままガブガブ水を飲んでいた時代が
ちょっと懐かしい・・・。

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先日、拙ブログに「忙しい・・・」と書いてしまったばかりに
生徒さんに
「大変な時にレッスン頼んで申し訳ない」
と余計なご心配をさせてしまいました。

深く反省。

ブログを書いている時間があるくらいだから
まだまだ余裕はあったのです。

それにレッスンは大好き♪
皆さんとのおしゃべりが楽しみな私。

それなのに・・・。

気を使わせてしまって、本当にごめんなさい。

札幌に引っ越してきて以来の友人たちとランチ。

いつもは郊外のお店に行くことが多いのだけど
今回は「街へ出て」お食事。
私（たち）にとっての街は中央区・・・。（笑）

少々話題になっている
「ジャルダンポタジエ ODORI」で
パスタランチ（前菜バイキング ＋ 本日のパスタ＋デザート）をいただいた。


前菜・最初の一皿



一品ずつ全部 説明してくれたけど
食べ終わった途端にほとんど忘れてしまったので
説明は省略（←というより不可能）。


続きの前菜がバイキング形式。
次のパスタに備えて、少々控えめに・・・。





ひき肉と根菜のパスタ。



デザート。



右は ホウレンソウのアイスクリーム♪


前菜はいろどりも美しく美味しかったけど
パスタのお味は私にはちょっと物足りなかったな～。

それでも女性が４人女性。姦しい以上に話に花が咲き
あっという間に３時間・・・。

最近、外でも家でも運転中も
頭の中で仕事の段取りなどを考えることが多かった私には
本当にいい息抜きになった。


いつも付き合ってくれる友人たちに感謝♪♪

明日は夫の誕生日♪

で、今日はケーキで前祝い♪♪





今年も２人　元気にこの日を迎えられてよかったね。

これからも よろしく！　J君。

昨日はお友達に付き合ってもらって
ずっと、ず～っと行きたかった サンドウィッチのお店「さえら」へ。

11時40分くらいに入店したのに 店内はほぼ満席。
その後も続々とお客さんがやってきて
あっという間にカウンターまでいっぱいになった。

さすが人気店・・・。

メニューを開いて、サンドウィッチの種類の多さにびっくり！
全部で50種類くらいはあったような。。。

その中から、友人おススメの たらばがにサラダサンドをセレクト
たらばがにサンドも10種類以上あるので
さらにそこから「タラバ＋パストラミビーフ」を注文した。





パンはフワフワ
水っぽくなりそうな たらばがにサラダは、しっかりカニの味がして美味。
あふれそうなほど具が入っているのに、
ボロボロこぼすこともなくきれいに完食した。

お店が家の近くにあったら
毎週でも通いたい気分。

ひとまず、
次に行ったら「タラバ＋フルーツサンド」を注文することを心に決めて（笑）
お店を後にした。


*******

そして、今日のランチは・・・

生徒さん手作りのお弁当♪♪




初回のレッスンの際
「先生、お昼どうしているの？お弁当持ってきているの？」と聞かれたので

「お昼は適当に買って食べてます」と答えたら
次のレッスンからお弁当を持ってきてくださるようになった。

前回はヤキソバ、今日は炊き込みご飯・スープ付


認知症を患っているお母様のお昼を作るついで・・・とおっしゃってくださるけれど
ご厚意に甘え続けていいんだろうか？

そんなことを思いつつ
今日もお弁当をありがたくいただいたワタクシです。

週末のおやつは「美よし乃餅店」の豆大福と桜餅。





ここの豆大福
お餅や黒豆の固さ、あんこの甘味が私の好みにピッタリで
月に１～２回は通っている。

ちなみに、購入するのは いつも「つぶあん」
豆大福の つぶあん・・・我が家での通称は「まめつぶ」。

お店でも思わず「まめつぶ ください」と言ってしまって笑われたことがある（苦笑）


私のイチオシは豆大福だけれど
お店で一番人気は「ホワイトごま餅」。




ごまの風味とほどよい甘さが何とも言えず美味で
一番人気なのも納得。


この店主さん、もともとは洋菓子職人さんだったとかで
ショーウィンドウにワッフルなど洋菓子も並んでいる ちょっぴり不思議なお店。


「まめつぶ」が目的が行くので
洋菓子は買ったことがないけれど
機会があったらワッフルも食べてみよう♪


・・・週末はいつも食べ過ぎるなぁ。

何度かパソコンの助っ人をした友人から
「お礼にラーメンをおごらせて！」と嬉しい申し出があり
夕飯前の中途半端な時間に
友人おススメのラーメン屋「木蓮」へ。


どこのラーメン屋さんに行っても
ほぼ100％　塩ラーメンを注文する私。
ここでも、「あっさり塩ラーメン」を頼んだ。




　
麺のかたさもほどよく、
チャーシューは箸で簡単に切れる柔らかさ
塩味のかげんも あっさりしていて 私好み。

全体的にシンプルだけど、飽きのこない味で
ラーメンは数か月に１度食べれば十分な私でも
近いうちにまた来てもいいかな、と思うほどだった。

さすが、１週間に１度はラーメンを食べる
という友人おススメのお店だ。

++++++

「ラーメンはおやつ！」と言い切る彼女の家も我が家も
立春イヴ♪　節分♪♪　の今夜の夕飯は恵方巻き。




しかし・・・
さすがにお腹いっぱいで
一本丸かじりは無理かもしれない。

そもそも、「無言で」食べきれたことがない私
ひとまず、北北西 には向いて食べ始めることにしよう。


こんな私に「福」はやってくるのだろうか？